© Asphéries - dîner en terrasse
Panier pique nique Kristine Lejniece
© Christophe Grilhe - sélection de vins
© Gard Tourisme - gardiane de taureau
© Gard Tourisme - brandade de morue
Vous séjournez chez nous
en chambre d'hôtes ?
Nous vous proposons une formule
table d'hôtes* et des paniers pique-nique.
A réserver au plus tard 48 heures à l'avance.
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Cuisine familiale
Si vous séjournez chez nous en chambre d'hôtes, nous pouvons vous préparer un dîner avec des spécialités de la région. Notre table d'hôtes est ouverte le vendredi, le dimanche et le lundi soir, sur réservation préalable.
Nos menus sont composés de produits frais locaux, de terroir et en circuit court quand cela est possible. Le menu du jour est toujours unique, et les plats sont préparés selon la saison et en fonction des disponibilités.
La cuisine est familiale et la formule "table d'hôtes" comprend une entrée, un plat régional et un dessert.
Un exemple :
Melon au jambon cru en entrée
Gardiane de taureau au riz de Camargue en plat principal
Panna cotta aux fruits en dessert
Prix : 30 € par personne (18 € pour les enfants de -10 ans). Boissons comprises.
Nous travaillons avec des producteurs locaux, comme :
- la manade de la Clastre à Sanilhac pour la viande de taureau
- les Saveurs d'Uzès à Arpaillargues pour la brandade de morue
- les vignerons des villages voisins pour les vins
Les fruits et légumes sont d'origine française, si possible de production locale, et de saison.
Comme nous travaillons avec des produits frais et une production locale, nous vous demandons de réserver la table d'hôtes au plus tard 2 jours à l'avance.
Déjeuner champêtre et paniers pique-nique
Quoi de plus agréable que de pique-niquer dans un petit coin de verdure ou au bord de l'eau ? Emportez votre panier pique-nique lors de vos promenades et excursions.
Nos paniers contiennent des produits frais locaux, de terroir et en circuit court quand cela est possible. Ils sont composés de pain frais, avec charcuterie artisanale ou viande froide, une salade composée, un dessert de saison, et une bouteille d'eau.
Le panier comprend aussi les assiettes, verres et couverts.
Prix : 10 € par personne (6 € pour enfants de -10 ans)
A réserver au plus tard 48 heures à l'avance.
* table d'hôtes sur réservation préalable le vendredi, dimanche et lundi soir.
Permis d'exploitation n° DHCOST20075
HACCPP n° 91 0021 05 2012
Licence Grande Restauration